Abertos de Quarta-feira, à tarde até Segunda-feira. Fechamos às terças e quartas pela manhã. Temos até 3 tours com degustação de vinhos por dia, às 9:00, 11:30 e 15:00, de, no máximo, 8 pessoas.
Aos sábados e domingos, temos 2 piqueniques por dia, realizados dentro do vinhedo, de até 4 pessoas por ponto. Os horários sugeridos são 12:30 e 13:00, mas são flexíveis.
O "Tour com Degustação de Vinhos by Raízes do Baú" é uma experiência de enoturismo oferecida pela vinícola Raízes do Baú, que combina uma visita guiada pelos vinhedos com a degustação de vinhos. Durante o passeio, os visitantes aprendem sobre a viticultura de altitude na Serra da Mantiqueira, as técnicas de produção e a paisagem da região, com destaque para a vista da Pedra do Baú. A experiência inclui também a degustação de vinhos e, em alguns casos, é complementada por outras atividades, como piqueniques e visitas ao empório da vinícola.
